Концентрированное жидкое щелочное пенное моющее средство
| Назначение | Для удаления особо стойких отложений органического и неорганического происхождения - жиры, масла, углеводы, пригар, дымовая смола, копоть, денатурированный белок, липиды, хмелевые смолы с поверхностей из алюминия и его сплавов, нержавеющей стали, стеклоэмали, резины и с щелочестойких поверхностей и т.п. |
| Область применения | Средство рекомендуется использовать в пищевой промышленности, на предприятиях общественного питания, коммунально-бытового обслуживания и т.п. |
| Характеристика вещества | Жидкое средство щелочного характера, представляющее собой оптимизированную смесь ПАВ, щелочи, комплексообразующих веществ и активных моющих добавок, ингибитор коррозии. |
| Свойства | - водорастворимо; - биоразлагаемо; - не разрушает лакокрасочные покрытия; - не боится замораживания; - в химическом отношении стабильно в воде и на воздухе; - пожаро-взрывобезопасно; - не обладает аллергическими и кумулятивными свойствами. |
|
Рекомендации по применению |
1.Приготовить водный раствор 0,2-1,0% концентрации (2,0-10 гр. на 1 литр воды), (разведение 1:100-1:500). Температура воды 30-60 ºС. Время очистки варьируется в пределах 15-30 минут. 2. Раствор обильно нанести на обрабатываемую поверхность вручную (щеткой, губкой, и т.п.), или с помощью пеногенератора, водяной пушки и других машин высокого или низкого давления, а также методом погружения. 3. Выдержать рабочий раствор на обрабатываемой поверхности в течение 5-20 минут (методом погружения до 60 минут), растереть щеткой и смыть водой. |
Внешний вид |
Прозрачная окрашенная жидкость. Допускается легкая опалесценция. |
| Плотность | P=1,2 ± 0,2 г/см3 при 200 С |
| Значение pH | 12-14 (1% р-р в дистиллированной воде) |
| Меры предосторожности | ОСТОРОЖНО: СОДЕРЖИТ ЩЕЛОЧЬ! При работе с концентратом - при попадании на кожу, слизистую оболочку глаз – обильно промыть водой; - использовать резиновые перчатки; - не смешивать с другими моющими средствами; При работе с рабочими растворами - соблюдать меры предосторожности по обращению с моющими средствами |
| Условия хранения | Хранить в темном месте плотно закрытыми, при температуре +5 ±30 С. |
| Гарантийный срок хранения | 2 года со дня изготовления ТУ 2381 – 001 – 12614836 – 2005 |
Метод определения массовой доли (концентрации) рабочего раствора.
1. Массовую долю (концентрацию) щелочного моющего раствора вычисляют по формуле:
С(%)=V•Р,
где С- массовая доля концентрации моющего средства, %,
Р- эмпирический коэффициент для средства,
V- объем 0.1N раствора соляной кислоты, затраченной на титрование щелочного раствора, см³.
2. Проведение анализа моющих растворов
2.1 Оборудование и реактивы
Бюретка 1-3-2-25-0,1 по ГОСТ 29251-91.
Пипетка по ГОСТ 20292 вместимостью 10 см³.
Колба Кн-250-34ТХС по ГОСТ 25336.
Стаканчик СВ-14/18 по ГОСТ 25336.
Воронка В-56-110ТХС по ГОСТ 25336.
Кислота соляная по ГОСТ 3118, х.ч. или ч.д.а. водный раствор молярной концентрации
С(НCI)=0.1 моль/дм³ (0.1N)- при определении концентрации щелочных рабочих растворов.
Фенолфталеин (индикатор), спиртовой раствор с массовой долей 1%, готовят по ГОСТ 4919.1
Вода дистиллированная по ГОСТ 6709 или вода эквивалентной чистоты, свежепрокипяченная и охлажденная.
2.2 Контроль концентрации щелочного раствора.
Ход анализа
Взять 10мл рабочего раствора средства, внести 3-4 капли индикатора фенолфталеина и титровать 0.1N раствором соляной кислоты до обесцвечивания красно-малиновой окраски раствора. Объем кислоты, пошедшей на титрование, в мл-V.
Таблица 1
Наименование средства Р
Экоклин АЛ
0,5
Приложение 2.
Контроль на полноту смываемости остаточного количества щелочного моющего раствора.
Контроль на остаточное количество раствора щелочного моющего средства после ополаскивания осуществляют по наличию (отсутствию) остаточной щелочности на обработанных поверхностях или в смывной воде.
Наличие или отсутствие остаточной щелочности на оборудовании проверяют с помощью универсальной индикаторной бумаги для определения рН в интервале от 0 до 13.
Для этого сразу же после мойки и ополаскивания к влажной поверхности участка оборудования прикладывают полоску индикаторной бумаги и плотно прижимают. Окрашивание индикаторной бумаги в зелено-синий цвет говорит о наличии на поверхности оборудовании остаточной щелочности. Если внешний вид бумаги не изменился - остаточная щелочность отсутствует.
При контроле на остаточную щелочность в смывной воде с помощью индикатора фенолфталеина отбирают в пробирку 10-15 см³ воды и вносят в нее 2-3 капли 1%-ного раствора фенолфталеина. Окрашивание смывной воды в малиновый цвет свидетельствует о наличии щелочи в воде, при отсутствии щелочи - вода остается бесцветной.